پسته احمد آقایی یکی از معروف‌ ترین و مرغوب‌ ترین انواع پسته ایران است که به دلیل طعم عالی، ظاهر درشت و پوست روشن، طرفداران زیادی دارد. این نوع پسته بیشتر در استان کرمان، به ویژه در شهرستان رفسنجان تولید می‌ شود. مغز پسته احمد آقایی طعمی دلنشین و بافتی لطیف دارد و سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین‌ های گروه B، آهن و فسفر است. مصرف پسته در رژیم غذایی می‌ تواند به بهبود سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش انرژی کمک کند. این خشکبار خوشمزه در مهمانی‌ ها و میان‌ وعده‌ ها بسیار محبوب است.