پسته اکبری از لوکس ترین و با کیفیت ترین انواع پسته به شمار می رود که به دلیل ظاهر کشیده، پوست روشن و مغز خوش طعم خود شهرت زیادی دارد. این نوع پسته دانه هایی یکنواخت، درشت و زیبا دارد و طعم آن شیرین و دلپذیر است. پسته اکبری برای مصرف خام، بوداده، تهیه آجیل های مجلسی و استفاده در دسر ها و شیرینی ها بسیار مناسب است. این پسته منبعی غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین های گروه ب و مواد معدنی ارزشمند مانند فسفر، منیزیم و آهن است که در تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت قلب و افزایش انرژی نقش مهمی دارد. نگهداری آن در محیط خشک و خنک باعث ماندگاری بیشتر، حفظ عطر طبیعی و تازگی مغز پسته می شود و کیفیت مطلوب آن را برای مدت طولانی حفظ می کند.