پسته کالک یکی از محصولات طبیعی و خوش طعم پسته است که در مرحله نارس برداشت می شود و به همین دلیل طعمی خاص، تازه و متفاوت دارد. این نوع پسته پوستی نرم و سبز رنگ دارد و مغز آن کمی خام تر و لطیف تر از پسته های رسیده است. پسته کالک برای مصرف تازه، استفاده در سالاد ها، غذا های محلی و میان وعده های سالم بسیار مناسب است. این محصول منبعی غنی از فیبر، پروتئین، ویتامین های گروه ب و مواد معدنی مفید مانند آهن، منیزیم و پتاسیم است که به بهبود عملکرد بدن، افزایش انرژی و حفظ سلامت قلب کمک می کند. پسته کالک علاوه بر طعم دلنشین خود، دارای عطر طبیعی و تازگی ویژه ای است که آن را از سایر انواع پسته متمایز می کند. نگهداری آن در محیط خنک باعث حفظ کیفیت و طراوت طبیعی محصول می شود.