پسته اوحدی یکی از پرکشت ترین و شناخته شده ترین انواع پسته ایرانی است که به دلیل طعم خوشایند، مغز پر و رنگ طبیعی خود محبوبیت فراوانی دارد. این نوع پسته دارای دانه هایی یکنواخت، پوستی روشن و مغزی خوش طعم است و از نظر ظاهری شباهت زیادی به پسته فندقی دارد. پسته اوحدی برای مصرف خام، بوداده، استفاده در آجیل های ترکیبی، شیرینی پزی و دسر های خانگی بسیار مناسب است. این پسته منبعی غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین های گروه ب و مواد معدنی مفید مانند پتاسیم، آهن و فسفر است که به تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت قلب و افزایش انرژی کمک می کند. پسته اوحدی علاوه بر طعم عالی، ماندگاری بالایی دارد و در صورت نگهداری در محیط خشک و خنک تازگی، عطر طبیعی و کیفیت مغز خود را برای مدت طولانی حفظ می کند.