پسته رفسنجان یکی از معروف ترین و با کیفیت ترین انواع پسته ایرانی است که به دلیل طعم بی نظیر، مغز درشت و عطر طبیعی خود شهرت جهانی دارد. این پسته در خاک حاصلخیز و شرایط آب و هوایی مناسب منطقه رفسنجان پرورش می یابد و به عنوان یکی از نماد های مرغوبیت پسته ایرانی شناخته می شود. پسته رفسنجان دارای رنگ طبیعی، پوستی روشن و مغزی پر است و برای مصرف خام، بوداده، تهیه آجیل های مجلسی و استفاده در شیرینی پزی بسیار مناسب می باشد. این محصول منبعی غنی از پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین های گروه ب است که به تقویت بدن، حفظ سلامت قلب و افزایش انرژی کمک می کند. پسته رفسنجان علاوه بر طعم مطلوب، ماندگاری بالایی دارد و در صورت نگهداری در محیط خشک و خنک تازگی، کیفیت و ارزش غذایی خود را برای مدت طولانی حفظ می کند.